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最近我重点配置了固收类产品,某银行发行的理财产品年化收益率锁定在5.2%,持有期90天,感觉比余额宝稳健许多。沪深指数方面,深证成指报收10580点,我判断消费板块将反弹。腾讯控股最新季报显示游戏业务营收增长18%,每股收益5.8港元,我已小仓位买入腾讯ADR。纳斯达克昨晚站上15750点,英伟达业绩超预期,但我没追高。个人操作心得是,分散到固收和权益,控制仓位在三成以内,等待指数回踩机会。
麻婆豆腐是我最爱的一道。嫩豆腐400克切小块,牛肉末80克。锅中热油20毫升爆香郫县豆瓣酱20克、姜末5克、蒜末5克,中火炒出红油。下豆腐小火煮5分钟,加生抽15毫升、鸡精3克、辣椒粉5克,最后勾薄芡。豆腐入口嫩滑,麻辣鲜香。配米饭或馒头最解馋。